酒泉市肃北县“肃北雪山羊肉”农产品地理标志登记正式通过农业农村部最终评审!

浏览:5774 发表时间:2018-12-31 09:58:40

    中国决策网(晓黎 通讯员 罗浩亮)12月28日,由农业农村部组织的2018年第五次农产品地理标志登记专家评审会在北京湖北大厦举行,由肃北县畜牧兽医局申报的“肃北雪山羊肉”农产品地理标志登记正式通过农业农村部最终评审。





    本次评审会由省农产品质量安全监管局认证科负责人罗浩亮同志带队,县委副书记牧仁等参加了“肃北雪山羊肉”农产品地理标志答辩会议。



     肃北雪山羊肉,鲜肉为枣红色、肥瘦适中、有光泽。  肃北雪山羊肉煮熟后汤清亮透明、香味浓郁、无膻味,肉质鲜嫩多汁、肥而不腻、瘦而不柴。经检测,水分≤78g/100g;蛋白质≥15g/100g;脂肪在16~22g/100g;不饱和脂肪酸≥8.5g/100g;氨基酸总量≥14g/100g。是餐桌上不可或缺的珍品。



    农产品地理标志是指标识农产品来源于特定的地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和人文历史因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志,农产品地理标志可以形成品牌效应,增强市场竞争力,更好的保护品牌,提高产品附加值,大大提高我县牧农民的收益。


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