武威古浪县“古浪红光头小麦”获农业部农产品地理标志认证

浏览:5544 发表时间:2018-12-31 09:49:34

      中国决策网讯(晓黎 通讯员 罗浩亮)12月28日,农业农村部组织的2018年第5次农产品地理标志登记专家评审会在北京湖北大厦举行,经过查看资料,听取汇报,专家质询,现场答辩及专家合议,由古浪县大靖农产品购销专业协会申报的“古浪红光头小麦”农产品地理标志,正式通过农业农村部最终评审,这是继“古浪香瓜”后的又一个农产品地理标志产品。
      本次评审会由省农产品质量安全监管局认证科负责人罗浩亮同志带队,武威市农产品质量安全监管站副站长赵起武同志、古浪县农检站推广研究员黄少学同志、古浪县农检站农艺师俞丽娟同志、古浪县大靖农产品购销专业协会负责人丁国程同志参加了“古浪红光头小麦”农产品地理标志评审答辩会议。
   “古浪红光头小麦”是产自祁连山脉东端、河西走廊东部,海拔1800-2200米旱作雨养压砂田的春小麦,产地位于东径103°13′-103°44′,北纬37°09′-37°38′。产区主要分布在古浪县新堡乡、干城乡、裴家营镇、直滩镇、西靖镇,5个乡镇37个行政村,种植面积为8166.7公顷,总产量24500吨。该小麦具有抗干旱、耐瘠薄、抗倒伏、耐盐碱的特性,籽粒呈深红色或红褐色,具光泽,质硬饱满,胚乳呈乳白色,千粒重高等特点,其面粉劲道、麦香浓郁,是制作拉面的上乘原料。该小麦还具有“籽粒蛋白质、淀粉、面筋指数含量高,容重大”的内在品质。经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)检测,“古浪红光头小麦”的容重≥770克/升,粗蛋白质(干基)≥14%,粗淀粉(干基)≥60%,面筋指数≥40%,直链淀粉(占淀粉)≥15%,灰分≤1.8%,水分≤12.5%。
      “古浪红光头小麦”相传明、清时期曾作为贡品,供皇室家族享用,在西北地区享有较高的声誉。“扯在手里千条线,下在锅里团团转,捞在碗里莲花瓣,吃进嘴里嚼不断”,这就是对“古浪红光头小麦”拉面的赞歌。从历史资料记载,从明朝开始有小麦种植,古浪县农民一直沿袭种植至今,“古浪红光头小麦”是当地人民群众在粮食作物栽培生产过程中,经过长期筛选培育而成的优良品种,种植历史长达600多年。“古浪红光头小麦”农产品地理标志登记认证成功,使古浪红光头小麦产业链不断提升,加工龙头企业古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司、甘肃古浪天源农业产业有限公司、古浪县振岳农牧专业合作社、古浪县鑫隆旅游商品研发有限公司所产的挂面产品销售有了通行证,进一步提升了“古浪红光头小麦”的品牌知名度、美誉度和市场竞争力,为促进古浪县域经济发展,为古浪深度贫困县农民增加收入,脱贫致富作出了积极贡献。


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